Essen ist ein Bedürfnis, geniessen eine Kunst

A LA CARTE
KALTE UND WARME VORSPEISEN

ab 17.30 Uhr

Grüner Salat

7.50 / 5.50

Gemischter Salat

9.50 / 8.00

Hausgemachte Ravioli

mit Gemüse und Ricotta

27.50 / 18.50

Entenleber sautiert

auf Portwein-Zwiebelkonfit mit karamelisierten Äpfeln und hausgemachter Brioche

35.00 / 26.50

Geräuchtes Forellenfilet garniert

mit Meerrettichschaum, Toast und Butter

25.50 / 19.50

Flammenkuchen Original

Crème fraîche, Speck und Zwiebeln

18.50 / 14.50

Flammenkuchen Suisse

Crème fraîche, Speck, Zwiebeln und Käse

19.50 / 15.50

Flammenkuchen vegetarisch

Crème fraîche, verschiedene Gemüse, Zwiebeln und Käse

19.50 / 15.50

Tagessuppe

8.50

Bouillon natur

7.50

Bouillon mit Ei

8.50

HAUPTGÄNGE

ab 17.30 Uhr

VOM SCHWEIN

Zwei panierte Schnitzel

mit Pommes-Frites

27.50 / 20.50

Rahmschnitzel

mit Butternudeln und Pfirsich mit Preiselbeeren

28.50 / 23.50

Schweins-Steak

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-Frites

29.50

Walliser-Steak

mit Pommes-Frites (mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken)

36.50

Cordon-Bleu

mit Pommes-Frites und buntem Gemüse

37.50

VOM KALB

Wienerschnitzel

mit Pommes-Frites und Gemüsebouquet

38.50 / 31.50

Rahmschnitzel

mit Butternudeln, buntem Gemüse und Pfirsich mit Preiselbeeren

40.50 / 37.50

Cordon-Bleu

mit Pommes-Frites und buntem Gemüse

42.50

VOM CHEF EMPFOHLEN

Entrecôte

mit Pfefferrahmsauce und buntem Gemüse

42.50

Rindsfilet

mit hausgemachter Kräuterbutter und buntem Gemüse

49.50

Beilage nach Wahl: Pommes-Frites, Nudeln, Reis, Kroketten oder Risotto
FLEISCHLOSE GERICHTE

Bunter Gemüseteller

mit 8 verschiedenen Gemüsen

25.50

Hausgemachte Ravioli

mit Gemüse und Ricotta

27.50

Risotto mit Pilzen

nach Saison

26.50

VOM FISCH

Eglifilet mit Mandelbutter

dazu buntes Gemüse und Salzkartoffeln oder Reis

39.50 / 35.50

Tagesfisch-Empfehlung

Fragen Sie unser Servicemitarbeiter

Tagespreis

FITNESSTELLER

Zwei Schnitzel paniert

vom Schwein

27.50/ 20.50

Schweins-Steak

mit hausgemachter Kräuterbutter

29.50

Zwei Schnitzel vom Kalb

unpaniert mit Kräuterbutter

31.50 / 25.50

Zwei Schnitzel paniert

vom Kalb

31.50 / 25.50

Rindsfilet

mit hausgemachter Kräuterbutter

43.50

Pouletschnitzel

mit hausgemachter Kräuterbutter

27.50

dazu servieren wir unsere knackigen Salate
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Tomatenspaghetti

13.50

Schnitzel paniert

vom Schwein mit Pommes-Frites

13.50

Rahmschnitzel

vom Schwein mit Nudeln

15.50