Gutes Essen ist Balsam für die Seele
„METZGETE“ Fr. 6. / Sa. 7.  / So. 8. November  2020 

ausgebucht

 

MITTAGSMENU  Dienstag, 27. Oktober 2020

11.30 Uhr – 13.45 Uhr

Zu jedem Tagesmenü wird eine Broccolicrème - Suppe serviert

 

Menü 1

Kalbsbrust Sous-vide gegart an Rosmarinjus

Polenta und Gemüse

23.50

Menü 2

Rehgeschnetzeltes an Wildrahmsauce

Hausgemachte Knöpfli

Rotkraut und Früchtegarnitur

28.50

Tagesteller

Fleischkäse gebraten

Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln

21.50

Vegi

Pilzragout im Reisring dazu grüner Blattsalat

20.50

Unsere Wein - Empfehlung

Descalificado

Bodegas Requiem  Ribera del Duero       

dl. 8.00

Für den knusprigen Appetit

UNSERE FLAMMENKUCHEN

Original

Crème fraîche, Speck, Zwiebeln

18.50

Mediterran

Crème fraîche, Zwiebeln, Dörrtomaten, Oliven, Zucchetti & Pesto

22.50 / 15.50

Suisse

Crème fraîche, Speck, Zwiebeln, Käse

19.50