^{Wildspezialitäten}

^{aus der Region,  eigener Jagd oder Österreich}

^Vorspeisen:

^{Herbst-Flammkuchen Crème fraîche, Zwiebeln, Steinpilzen, Kürbis, Belperknolle 15.50/22.50}

^{Kürbis-Suppe mit Rahmhaube und Kürbiskernöl   12.00}

^{Nüsslisalat natur 10.50 / mit Ei   11.50}

^{Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croûtons   19.00}

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^Hauptgänge

^{Wild – Pfeffer}

^{Rotkraut mit Maroni, hausgemachte Knöpfli und Früchtegarnitur    32.50}

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^{Rehschnitzel gebraten an Ginrahmsauce mit hausgemachten Knöpfli}

^{Rotkraut mit Maroni, Speckrosenkohl und Früchtegarnitur    40.50}

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^{Rehrückenfilet im Herbsttrompeten-Mantel an Wildjus dazu hausgemachte Quarkspätzli}

^{Rotkraut mit Maroni, Spitzkohl und Früchtegarnitur    47.50}

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^{Rehrücken Klassisch    auf Vorbestellung ab 2 Pers.  p/P. 60.50}

^{Serviert in 2 Gängen}

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^Vegi-Teller

^{Knöpfli, Rotkraut mit Maroni, Spitzkohl, Herbstgemüse und Früchtegarnitur 30.50}

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^{inkl. MwSt. // Alle Preise sind in CH-Franken angegeben}